Racionálna výživa = zdravá výživa

Zdravá výživa

Zdravá výživa je často opakované slovo. Málokto by vedel povedať, čo presne pod tým rozumieť. A väčšina ľudí význam zdravej výživy podceňuje. Zdravá výživa však môže rozhodnúť o našom zdraví alebo chorobe. Zdravá strava neznamená len kvalitné "palivo" pre svaly. Zdravá strava znamená aj výživu pre mozog. Správna strava môže ovplyvniť náš mozog.

Zlá výživa môže zabiť. Rôzne a rýchlo.

• Dali by ste si vyprážané muchotrávky pokvapkané ortuťou? Asi nie. Lebo viete, že by ste to neprežili.

• Ale určite by ste si dali vyprážaný syr, hranolky, majonézu a k tomu tortu.  Áno. Síce viete, že by ste nemali, ale keď je to také chutné...

Veľa ľudí si stále neuvedomuje, ako zásadne ovplyvňuje náš život kvalita stravy.  Netreba opakovať samozrejmosti, že bez stravy umrieme, ale a aj zo zlej stravy môžeme umrieť. Medzi týmito dvoma extrémami je široké pole možností, ako sa najesť. Dá sa s istotou povedať, že zo zlej stravy umierame. Zle navrhnutá výživa má následky. Potom dostanete ukrutnú, neovládateľnú chuť na nejaké sladkosti. A dáte si tyčinku, ktorú ste neplánovali. Ste na seba nahnevaní, lebo už vidíte, že ste pojedli zbytočne veľa a všetko len pre ten "blbý" obed!

Potraviny nie sú zdravé a nezdravé

Skôr sa treba pozrieť na ich množstvo. Maslová torta, ak ju zjem celú, určite mi  ublíži. Asi sa ozve žlčník, možno ma preženie. Ak si dám len zo tri rezy, zjem veľa energie navyše, ktorej sa telo nedokáže zbaviť inak, len ju napumpovať do tukových buniek. Priberiem. Veľmi málo, len nebadane.

A to je kameň úrazu. Nebadané zmeny, tak sa dá charakterizovať rozvoj nadváhy. Človek si proste dopraje dnes, zajtra aj o týždeň. Tučnie pomaly. Ak by sa mal vzdať dobrôt, nebol by rád.

No a potom je tu ďalšia možnosť. Dať si z maslovej torty len veľmi malý rez. A aj to len občas. Taký príjem jedla, ktorý vo väčšom množstve škodí, vám neublíži. Preto je dobré vedieť, čo vlastne jedávame, aký účinok na človeka majú jednotlivé pokrmy.

Čo je to zdravá výživa?

Čítajte a učte sa. Ak budete vedieť, aké účinky na vás majú rôzne potraviny, budete vedieť, že niektorým jedlám sa jednoducho oplatí vyhnúť. Rozumný človek by mal dokázať odolať pokušeniu, ak vie, že mu jedenie môže ublížiť.

Viem, ťažko je dnes si uprieť dobrý koláčik v mene toho, že možno o 10 rokov vám možno bude na svete lepšie. Človek o sebe nedokáže rozmýšľať vopred. A to je škoda. Keby si 30 ročný človek vedel predstaviť, aké ťažkosti bude mať v päťdesiatke, zrejme by prerušil čokoľvek, čo práve robí a utekal cvičiť a zdravo jesť.

Rozhodnutie je len vo vašich rukách. Zdravá výživa sa vám oplatí.